أرادن وكل صبنا :: Araden and all Sapna

عزيزي الزائر الكريم ... انت لم تقم بتسجيل دخول بعد ، انقر على الدخول..
او على التسجيل ان لم تكن بعد مسجل كعضو في منتديات ارادن وكل صبنا
أرادن وكل صبنا :: Araden and all Sapna

أهلا وسهلا بكم

اهلا وسهلا بكم في منتديات أرادن وكل صبنا 

    انواع الحلويات

    niran plipos sana
    niran plipos sana
    مشرف
    مشرف

    انثى عدد الرسائل : 9466
    العمر : 53
    الدولة : المانيا / Augsburg
    تاريخ التسجيل : 05/02/2008

    انواع الحلويات Empty انواع الحلويات

    مُساهمة من طرف niran plipos sana في الأحد مارس 09, 2008 9:16 pm

    الكليجة
    المقادير
    5 كيلو طحين ,10 كوب دهن,5ملاعق كوب خميرة ,2ملاعق كوب بيكنك باودر ,5ملاعق كوب ملح ,5ملاعق كوب حليب جاف ,2ملاعق كوب هيل مطحون ,12كوب ماء
    العمل
    يوضع الطحين و البيكنك باودر والملح والخميرة والحليب في اناء ويعمل حفرة في الوسط
    يذاب الدهن ويبرد ويصب في الحفرة
    يفرك الطحين والدهن باليد جيدا حتى يختلط تماما
    يضاف الماء تدريجيا ببل اليد به حتى تتكون عجينة متماسكة و قوية
    تغطى العجينة وتترك لمدة ربع ساعة
    يمكن استعمال العجينة لصنع اقراص مختلفة الشكل (خفيفة)وتصف في صينية مدهونة وتثقب بالشوكة
    ويدهن سطحها بالبيض المخفوق
    تحشى الكليجة بالجوز المفروم ناعم مع السكر والهيل ويبل الحشو قليلا بماء الورد ليتماسك او تحشى بالتمر
    بعد نزع النوى وهرسه وخلطه بقليل من الدهن والهيل,او تحشى بمبروش جوز الهند والسكر
    تعمل اقراص صغيرة من العجينة باليد وتحشى حسب الرغبة ثم يطوى القرص وتلف اطراف الفتحة بالاصبع وتبرم على نفسها
    يمكن استعمال القوالب الخاصة بالكليجة للسرعة والسهولة وذلك بعمل اقراص من العجينة باليد وتحشى وتلف وتوضع في القالب وتقلب على اللوحة
    تصف الكليجة في صينية مدهونة ثم يدهن سطح القطع بالبيض المخفوق وتشوى في فرن معتدل الحرارة حتى تنضج
    للتنويع
    يضاف الى الطحين ملعقة اكل من خليط الحوائج للرائحة
    niran plipos sana
    niran plipos sana
    مشرف
    مشرف

    انثى عدد الرسائل : 9466
    العمر : 53
    الدولة : المانيا / Augsburg
    تاريخ التسجيل : 05/02/2008

    انواع الحلويات Empty رد: انواع الحلويات

    مُساهمة من طرف niran plipos sana في الأحد مارس 09, 2008 9:35 pm

    شكرلمه
    المقادير

    1/2كيلو طحين ,1/2كيلو سكر ,1/4كيلو دهن قليل من ماء الورد او مسحوق الهيل ,لوز للتجميل

    العمل
    ينخل الطحين ويمزج مع السكر المدقوق والهيل جيدا
    يذاب الدهن ويبرد قليلا ثم يرش فوق الخليط تدريجيا مع ضربه براحة اليد بقوة والتقليب المستمر حتى ينتهي ويمتزج المزيج تماما
    تعمل منه اقراص حسب الرغبة وتصف في صينية وتجمل باللوز المقشر ثم تشوى في فرن معتدل الحرارة حتى تنضج
    niran plipos sana
    niran plipos sana
    مشرف
    مشرف

    انثى عدد الرسائل : 9466
    العمر : 53
    الدولة : المانيا / Augsburg
    تاريخ التسجيل : 05/02/2008

    انواع الحلويات Empty رد: انواع الحلويات

    مُساهمة من طرف niran plipos sana في الأحد مارس 09, 2008 9:41 pm

    سمسمية
    المقادير
    1/4كيلو سمسم ,1/2ستيكان دبس ,1/2ستيكان سكر

    يحمص السمسم والسكر فوق النار ثم يضاف اليه الدبس بعدها يوضع في صينية مدهونة بالراشي ويترك ربع ساعة ثم تقطع الى قطع
    niran plipos sana
    niran plipos sana
    مشرف
    مشرف

    انثى عدد الرسائل : 9466
    العمر : 53
    الدولة : المانيا / Augsburg
    تاريخ التسجيل : 05/02/2008

    انواع الحلويات Empty رد: انواع الحلويات

    مُساهمة من طرف niran plipos sana في الأحد مارس 09, 2008 9:53 pm

    اقراص جوز الهند
    المقادير
    بياض بيضة,1/4كوب سكر ,كوب مبروش جوز الهند,1/2ملعقة كوب فانيلا ,قليل من اللوز
    العمل
    1_يخفق البياض ويخلطمع السكر حتى يذوب وتضاف اليه الفانيلا
    2_يضاف مبروش جوز الهند مع التحريك حتى تتكون عجينة قابلة للتشكيل باليد
    3_تشكل اقراصا واشكالا حسب الرغبة وتصف في صينية مدهونة وتوضع قطعة من اللوز او الجوز على كل واحدة وتشوى في فرن معتدل الحرارة لمدة 10_15 دقيقة وتغطى في اناء لمدة 1/4ساعة بعد الشوي كي لا تجف
    niran plipos sana
    niran plipos sana
    مشرف
    مشرف

    انثى عدد الرسائل : 9466
    العمر : 53
    الدولة : المانيا / Augsburg
    تاريخ التسجيل : 05/02/2008

    انواع الحلويات Empty رد: انواع الحلويات

    مُساهمة من طرف niran plipos sana في الأحد مارس 09, 2008 10:01 pm

    كريم كراميل
    المقادير
    6كوب حليب ,كوب سكر ,7بيض ,ملعقة ستيكان فانيلا
    العمل
    يطرق البيض ومن ثم السكر وبعدها الحليب والفانيلا ومن ثم يحرق السكر ويوضع في قاعدة البيركس ويوضع في تبسي فيه ماء ويوضع في الفرن
    فوزي شموئيل بولص الارادني
    فوزي شموئيل بولص الارادني
    المشرف العام
    المشرف العام

    ذكر عدد الرسائل : 11750
    العمر : 56
    الدولة : المانيا /Bad kreuznach
    الدولة : 0
    تاريخ التسجيل : 07/10/2007

    انواع الحلويات Empty رد: انواع الحلويات

    مُساهمة من طرف فوزي شموئيل بولص الارادني في الإثنين مارس 10, 2008 2:06 pm

    عاشت ايدج يااخت نيران على هذه الحلويات وتقبلي مروري
    تحياتي للعائلة
    niran plipos sana
    niran plipos sana
    مشرف
    مشرف

    انثى عدد الرسائل : 9466
    العمر : 53
    الدولة : المانيا / Augsburg
    تاريخ التسجيل : 05/02/2008

    انواع الحلويات Empty رد: انواع الحلويات

    مُساهمة من طرف niran plipos sana في الإثنين مارس 10, 2008 2:54 pm

    شكرا لك على الرد وسلامي للعائلة
    karoleen
    karoleen
    عضو مميز جدا

    انثى عدد الرسائل : 2378
    العمر : 44
    الدولة : canada
    تاريخ التسجيل : 12/02/2008

    انواع الحلويات Empty رد: انواع الحلويات

    مُساهمة من طرف karoleen في الخميس مارس 13, 2008 12:40 am

    شكرا جزيلا اخت نيران عل المقادير،تحياتي لك sunny
    niran plipos sana
    niran plipos sana
    مشرف
    مشرف

    انثى عدد الرسائل : 9466
    العمر : 53
    الدولة : المانيا / Augsburg
    تاريخ التسجيل : 05/02/2008

    انواع الحلويات Empty رد: انواع الحلويات

    مُساهمة من طرف niran plipos sana في الخميس مارس 13, 2008 8:12 pm

    شكرا لك اخت كارولين وانشاءالله تعجبج ...تحياتي لك
    LINA & BASSEL
    LINA & BASSEL
    عضو فعال
    عضو فعال

    انثى عدد الرسائل : 116
    العمر : 42
    العمل/الترفيه : مساعدة طبيب اسنان
    الدولة : سويسرا زيوريخ
    تاريخ التسجيل : 07/02/2008

    انواع الحلويات Empty رد: انواع الحلويات

    مُساهمة من طرف LINA & BASSEL في الجمعة مارس 14, 2008 1:25 am

    همممممممممممممممم شهيتينا عاشت الايد اللي كتبتها والايادي اللي راح اتسويها شكرا نيران Wink [b][i][u]
    selva_s
    selva_s
    عضو مميز
    عضو مميز

    انثى عدد الرسائل : 667
    العمر : 35
    الدولة : 0
    تاريخ التسجيل : 05/12/2007

    انواع الحلويات Empty رد: انواع الحلويات

    مُساهمة من طرف selva_s في الجمعة مارس 14, 2008 7:49 pm

    شكرا على انواع الحلويات وعاشت ايدج
    Margriet
    Margriet
    مشرف
    مشرف

    انثى عدد الرسائل : 5558
    العمر : 42
    الدولة : المانيا
    تاريخ التسجيل : 18/01/2008

    انواع الحلويات Empty رد: انواع الحلويات

    مُساهمة من طرف Margriet في الجمعة مارس 14, 2008 7:58 pm

    شكراً عزيزتي نيران على هاي الحلويات الطيبة يم يمممممممممممممممممم وعاشت ايدج وتزودينا اكثر واكثر .تقبلي تحياتي
    niran plipos sana
    niran plipos sana
    مشرف
    مشرف

    انثى عدد الرسائل : 9466
    العمر : 53
    الدولة : المانيا / Augsburg
    تاريخ التسجيل : 05/02/2008

    انواع الحلويات Empty رد: انواع الحلويات

    مُساهمة من طرف niran plipos sana في الأحد مارس 16, 2008 8:04 pm

    شكرا لينا علئ الرد و تاكليهم بالف عافيه Razz
    niran plipos sana
    niran plipos sana
    مشرف
    مشرف

    انثى عدد الرسائل : 9466
    العمر : 53
    الدولة : المانيا / Augsburg
    تاريخ التسجيل : 05/02/2008

    انواع الحلويات Empty رد: انواع الحلويات

    مُساهمة من طرف niran plipos sana في الأحد مارس 16, 2008 8:05 pm

    شكرا يا سلفا علئ مرورج و سلامي للكل
    niran plipos sana
    niran plipos sana
    مشرف
    مشرف

    انثى عدد الرسائل : 9466
    العمر : 53
    الدولة : المانيا / Augsburg
    تاريخ التسجيل : 05/02/2008

    انواع الحلويات Empty رد: انواع الحلويات

    مُساهمة من طرف niran plipos sana في الأحد مارس 16, 2008 8:06 pm

    شكرا حبيبتي ماركريت و انشاء الله تشوفون المزيد sunny

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء أكتوبر 16, 2019 10:24 am