أرادن وكل صبنا :: Araden and all Sapna

عزيزي الزائر الكريم ... انت لم تقم بتسجيل دخول بعد ، انقر على الدخول..
او على التسجيل ان لم تكن بعد مسجل كعضو في منتديات ارادن وكل صبنا
أرادن وكل صبنا :: Araden and all Sapna

أهلا وسهلا بكم

اهلا وسهلا بكم في منتديات أرادن وكل صبنا 

    فوائد المكسرات

    amelia rayis
    amelia rayis
    مشرف
    مشرف

    انثى عدد الرسائل : 8459
    العمر : 29
    الدولة : Jordan
    الدولة : 0
    تاريخ التسجيل : 14/12/2007

    فوائد المكسرات Empty فوائد المكسرات

    مُساهمة من طرف amelia rayis في الأربعاء يونيو 17, 2009 10:40 pm





    الجميع يعرف المكسرات وياكلها ويتلذذ بمذاقها
    وهي غالبا تؤكل للتسليه فهل فكرنا في فوائدها عامة؟؟
    اليكم هذه المعلومات عنها !!!

    البندق : غنى بالفيتامينات (أ . ب ) ويوصف البندق للمصابين

    بالسكر والسل والصرع وإلتهاب المسالك البوليه .



    اللوز : يوصى به للحاملات والمرضعات و الرياضيين ومرضى

    الاعصاب والمصابين بالوهن الجسمانى ومرضى السكر يفيد

    اللوز فى تقوية الدماغ والنخاع الشوكى والجهاز العصبى

    والنظر ويكافح الأرق .



    عين الجمل (الجوز): يقلل من خطر الأصابة بامراض القلب

    ويقوى الجهاز الهضمى .



    الكاجو : تناوله لا يسبب السمنه ويساعد على امتصاص الدهون .


    الفستق : يقلل من خطر الأصابة بأمراض القلب وحماية

    الخلايا من التلف ويشد العصب .


    الزبيب : يقوى المعدة والكبد والطحال ويلين البطن

    و يشد القلب ويشد العصب و يطيب النفس .

    الخروب : يستعمل المغلى و المنقوع فى علاج النزلات الصدرية

    و مقوى للمعدة ويعدل حموضة الهضم و الإسهال .


    يخطئ العديد من الناس ولا يفرقون بين انواع الدهون فيعتقدون ان الدهون والزيوت خطيرة
    بشكل عام ولكنه في الواقع هناك دهون جيدة وهي التي تحتوي على الأحماض الدهنية غير
    المشبعة او الاحادية ويأتي في مقدمة الأغذية "المكسرات" ورغم انها تحتوي على نسبة من
    الدهون الا انها تحتوي على دهون مفيدة حيث انها تحمي القلب وهذا ما تشير به الأبحاث
    العلمية حيث اظهرت نتائج احد البحوث ان للمكسرات دورا في الحد من اخطار امراض القلب حيث
    خفضت معدل الاصابة بأكثر من النصف ويرجع الباحثون في الدراسة ان السبب هو محتوى
    المكسرات العالي من الأحماض الدهنية (الدهون المفيدة) كما ان اضافة الجوز للغذاء قد خفض
    معدل الكولسترول الضار (LDL) وبدوره خفض معدل الكولسترول بشكل عام.
    وعموماً فإن للمكسرات العديد من الفوائد حيث انها من الأغذية التي تحتوي على نسبة جيدة
    من الألياف الغذائية قد تصل الى اكثر من 3% كما في الكاجو والبندق ولذلك فإن لها تأثيرا جيدا
    على الصحة لان الألياف الغذائية ترتبط بالحد من العديد من المشاكل مثل علاج القولون وخفض
    الكولسترول والدهون الثلاثية. كما ان الألياف تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة
    والفيتامينات مثل فيتامين ه ولذلك فإنها تلعب دوراً اساسياً في الحد من أمراض تصلب
    الشرايين وامراض القلب كما تشير الأبحاث الى ان للمكسرات فائدة في الحد من الشعور بالجوع
    وكما هو معروف فان الاطباء ينصحون بعدم ترك المعدة فارغة بشكل مستمر لأن ذلك سوف
    يؤثر على سلامتها من القرحة وثأثير العصارة المعدية عليها لذلك فإنهم ينصحون بتناول كمية
    مناسبة من المكسرات بحدود قبضة اليد (مقدار 50جرام) يومياً له تأثير جيد للصحة وهذه الكمية
    من المكسرات سوف يكون لها تأثير على الحد من الجوع. وهذا التأثير المباشر للمكسرات على
    الحد من الجوع قد يكون احد الأسباب المؤثرة على انقاض الوزن ولكن يجب ان تكون المكسرات
    بكميات مناسبة دون اسراف لأن الاسراف قد يؤدي الى زيادة السعرات الحرارية.
    ولقد لوحظ كذلك بعد التحاليل الكيمائية للمكسرات انها تحتوي على نسبة جيدة من البوتاسيوم
    والذي يعتبر عنصرا (معدنا) مهما جداً للنشاط العضلات وخصوصا عضلة القلب ويحميها ويقويها
    حيث يحتوي اللوز على اكثر من 750ملجرام بوتاسيوم وكان فصفص دوار الشمس اكثر
    المكسرات في محتواها من البوتاسيوم حيث زات عن 900ملجرام.
    ويوجد بعض العناصر الغذائية الأساسية مثل الحديد والكالسيوم في المكسرات بدرجات جيدة
    لذلك فإن المكسرات مهمة كذلك لشريحة الأطفال والحوامل لأنها تعطيهم كمية مناسبة من هذين العنصرين اللذين يسببان مشاكل عندما ينخفضان في الدم مثل قصر الدم وهشاشة العظام لذلك
    فان ادخال كميات مناسبة من المكسرات في غذاء جميع شرائح المجتمع امر مطلوب ومفيد للحد
    من العديد من المشاكل مثل امراض القلب وكذلك علاج للجهاز الهضمي وامداد الجسم بالعديد من
    العناصر الأساسية ومضادات ا لأكسدة التي تحمي الجنين من الجذور الحرة "المواد المؤكسدة"
    مما يجعل الاعضاء في نشاط دائم.
    والدراست الحديثة عن التغذية تشير إلى أهمية المكسرات ، ليش كأغذية وحسب بل كعناصر
    شفائية فمحتواها من المعادن يفوق كافة ما تحتويه أية فاكهة مثل الفسفور المفيد لإغذاء المخ
    والعظام، والكبريت والبوتاسيوم ، فالبندق مثلا عنصر غذائي هام لتنشيط العمل الوظيفي لمخ
    العظام في الجسم وعنصر شافي بالنسبة للأطفال المصابين بفقر الدم الحاد.
    المكسرات جميعها لا تحتوي على نسب عالية من فيتامين ( C ) ، كما أنه فقيرة بفيتامين ( A ) ،
    لكنها غنية بفيتامين ( B) وبالأخص الأحماض الدهنية المفيدة لتغذية الخلايا .. فائدة نصف كيلو
    من الجوز تعادل 20 كيلو من لحم البقر أو الخراف وتعادل 3 كيلو من لحم الدجاج الخالي من
    الدهن وحوالي 2 كيلو من البيض هذا من حيث الزلال في المكسرات من النوع الكامل القيمة

    وهي تتساوى مع اللحوم من حيث إمداد الجسم به بل هو أفيد للأسباب التالية:
    1- المكسرات لا تكون أحماض البول ( البوليك) في الجسم والتي تسببها اللحوم ( حمض البوليك سبب لكثر من الأمراض) مثل أمراض المفاصل المختلفة .
    2- المكسرات تكاد تكون خالية من الجراثيم الضارة الموجودة باللحوم وخاصة بالصيف( إذا حفظت جيدا).
    3- زلال المكسرات خالي من الطفيليات ( كالدودة الوحيدة ).
    4- المكسرات تؤكل نيئة ولا تفقد شيئا من عناصرها بسبب الطبخ مثلا .
    5- الدهون الموجودة بالمكسرات غير مشبعة لذلك فضررها قليل جدا نسبة للحوم .
    6- الحمية على المكسرات والفواكه الطازجة نافعة في علاج كثي من الأمراض كأمراض الكلي والكبد وأمراض الدورة الدموية.
    7- هناك عيب واحد بالمكسرات أنها لا تلائم البدنيين (أي الغالبين للسمنة).
    تقول الدراسات التي قامت بها إحدى جامعات كاليفورنيا أن الجوز يساعد في تخفيض نسبة
    الكلسترول الضار في الدم (LDL) خلال شهر من تناوله يوميا بنسب معتدلة بسبب احتوائه على
    نسبة علية من الدهون الغير مشبعة


    _________________
    فوائد المكسرات Shakwmakw6bd5241f16

    فوائد المكسرات 130605302


    عندما نسقي عطشان كأس ماء نكون في الميلاد عندما نكسي عريان ثوب حب نكون في الميلاد عندما نكفكف الدموع في العيون نكون في الميلاد عندمانفرش القلوب فالرجاء نكون في الميلاد
    ادمون ننو ايشو سيوا
    ادمون ننو ايشو سيوا
    المشرف العام
    المشرف العام

    ذكر عدد الرسائل : 5277
    العمر : 64
    الدولة : كندا
    تاريخ التسجيل : 17/04/2008

    فوائد المكسرات Empty رد: فوائد المكسرات

    مُساهمة من طرف ادمون ننو ايشو سيوا في الخميس يونيو 18, 2009 7:48 am

    عاشت ايدج اخت ايمي على المعلومات القيمة للمكسرات, والنظرة القديمة لها بانها تحتوي على دهون كثيرة كان الانسان يتخوف منها, الرب يباركك
    dodo rayis
    dodo rayis
    عضو مميز جدا

    انثى عدد الرسائل : 4898
    العمر : 35
    الدولة : Jordan_
    تاريخ التسجيل : 08/02/2008

    فوائد المكسرات Empty رد: فوائد المكسرات

    مُساهمة من طرف dodo rayis في الخميس يونيو 18, 2009 12:50 pm

    عاااااااشت ايدج ايمي على الموضوع والمعلومات الممفيدة
    تحيااااااااااااتي
    amelia rayis
    amelia rayis
    مشرف
    مشرف

    انثى عدد الرسائل : 8459
    العمر : 29
    الدولة : Jordan
    الدولة : 0
    تاريخ التسجيل : 14/12/2007

    فوائد المكسرات Empty رد: فوائد المكسرات

    مُساهمة من طرف amelia rayis في الخميس يونيو 18, 2009 10:44 pm

    شكرا على المرور العطر نورتو
    تحيااااااااااتي


    _________________
    فوائد المكسرات Shakwmakw6bd5241f16

    فوائد المكسرات 130605302


    عندما نسقي عطشان كأس ماء نكون في الميلاد عندما نكسي عريان ثوب حب نكون في الميلاد عندما نكفكف الدموع في العيون نكون في الميلاد عندمانفرش القلوب فالرجاء نكون في الميلاد
    julia rayis
    julia rayis
    مشرف
    مشرف

    انثى عدد الرسائل : 4908
    العمر : 31
    الدولة : عمان
    تاريخ التسجيل : 21/12/2007

    فوائد المكسرات Empty رد: فوائد المكسرات

    مُساهمة من طرف julia rayis في السبت يونيو 20, 2009 4:36 pm

    شكراااااااااا ايمييييييييييييييي يسلموووووو


    _________________
    فوائد المكسرات 53792210
    فوائد المكسرات W557
    amelia rayis
    amelia rayis
    مشرف
    مشرف

    انثى عدد الرسائل : 8459
    العمر : 29
    الدولة : Jordan
    الدولة : 0
    تاريخ التسجيل : 14/12/2007

    فوائد المكسرات Empty رد: فوائد المكسرات

    مُساهمة من طرف amelia rayis في السبت يونيو 20, 2009 11:56 pm

    شكرا الج حياتي جوج وعلى المرور العطر نورتي


    _________________
    فوائد المكسرات Shakwmakw6bd5241f16

    فوائد المكسرات 130605302


    عندما نسقي عطشان كأس ماء نكون في الميلاد عندما نكسي عريان ثوب حب نكون في الميلاد عندما نكفكف الدموع في العيون نكون في الميلاد عندمانفرش القلوب فالرجاء نكون في الميلاد

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد أغسطس 18, 2019 12:20 am