أرادن وكل صبنا :: Araden and all Sapna

عزيزي الزائر الكريم ... انت لم تقم بتسجيل دخول بعد ، انقر على الدخول..
او على التسجيل ان لم تكن بعد مسجل كعضو في منتديات ارادن وكل صبنا
أرادن وكل صبنا :: Araden and all Sapna

أهلا وسهلا بكم

اهلا وسهلا بكم في منتديات أرادن وكل صبنا 

    طريقة عمل البورك العراقي بالصور

    شاطر

    Margriet
    مشرف
    مشرف

    انثى عدد الرسائل: 5558
    العمر: 37
    الدولة: المانيا
    تاريخ التسجيل: 18/01/2008

    طريقة عمل البورك العراقي بالصور

    مُساهمة من طرف Margriet في الجمعة سبتمبر 12, 2008 7:18 pm

    البورك العراقي

    المواد الازمة للعجين

    كوبين طحين
    كوب ونص نشا
    بيضة واحدة
    3 اكواب ماء بارد
    ملعقة صغيرة ملح
    تخلط جميع المواد بالخلاط او باليد حتى يصبح عجين سائل

    المواد اللازمة للحشو



    نصف كيلو لحم مفروم
    ربع كيلو بصل
    ربع كيلو كرفس مفروم ناعم
    يقلى البصل بعدها يضاف اللحم والملح والفلفل الاسود وعند ابعاده من النار نضيف اليه الكرفس
    (((((((الطريقة))))))))
    نسخن المقلاة ونمسحها بالزيت
    وناخذ بالمغرفة قليل من العجين ونسكبه بالمقلاة ويقلى



    ويمكن رفعها بواسطة اليد او قلب المقلاة واسقاط العجينة في صينية


    وبعد تحميرها ناخذ ملعقة كبيرة من الحشو ونضعها على عجينة البورك ونلفها بشكل رول


    بعد الحشو واللف


    والمرحلة الاخيرة هي قلي البورك بالزيت الساخن



    hind
    عضو مميز
    عضو مميز

    انثى عدد الرسائل: 1394
    العمر: 42
    الدولة: u s a
    تاريخ التسجيل: 13/07/2008

    رد: طريقة عمل البورك العراقي بالصور

    مُساهمة من طرف hind في الجمعة سبتمبر 12, 2008 11:07 pm

    عاشت ايدج ياطباخة ماهرة.............تحياتي

    Margriet
    مشرف
    مشرف

    انثى عدد الرسائل: 5558
    العمر: 37
    الدولة: المانيا
    تاريخ التسجيل: 18/01/2008

    رد: طريقة عمل البورك العراقي بالصور

    مُساهمة من طرف Margriet في السبت سبتمبر 13, 2008 3:23 pm

    تسلميييييييييييييييييييين هذا من ذوقج الحلو حياتي هند منورة انتي دائماً sunny

    تحياتي flower


    _________________

    niran plipos sana
    مشرف
    مشرف

    انثى عدد الرسائل: 9466
    العمر: 48
    الدولة: المانيا / Augsburg
    تاريخ التسجيل: 05/02/2008

    رد: طريقة عمل البورك العراقي بالصور

    مُساهمة من طرف niran plipos sana في الأربعاء سبتمبر 24, 2008 1:45 pm

    عاشت الايادي يا حلوة...تحياتي

    Margriet
    مشرف
    مشرف

    انثى عدد الرسائل: 5558
    العمر: 37
    الدولة: المانيا
    تاريخ التسجيل: 18/01/2008

    رد: طريقة عمل البورك العراقي بالصور

    مُساهمة من طرف Margriet في الأربعاء سبتمبر 24, 2008 6:45 pm

    تسلمين حياتي نيران عيونج الحلوة نورتي الموضوع بمرورج


    _________________

    niran plipos sana
    مشرف
    مشرف

    انثى عدد الرسائل: 9466
    العمر: 48
    الدولة: المانيا / Augsburg
    تاريخ التسجيل: 05/02/2008

    رد: طريقة عمل البورك العراقي بالصور

    مُساهمة من طرف niran plipos sana في الأحد سبتمبر 28, 2008 12:30 am

    هممممممممممممم الله شكد طيبين عاشت ايدج


    تحياتي

    Margriet
    مشرف
    مشرف

    انثى عدد الرسائل: 5558
    العمر: 37
    الدولة: المانيا
    تاريخ التسجيل: 18/01/2008

    رد: طريقة عمل البورك العراقي بالصور

    مُساهمة من طرف Margriet في الأحد سبتمبر 28, 2008 6:30 pm





    _________________

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس أغسطس 28, 2014 12:07 pm