أرادن وكل صبنا :: Araden and all Sapna

عزيزي الزائر الكريم ... انت لم تقم بتسجيل دخول بعد ، انقر على الدخول..
او على التسجيل ان لم تكن بعد مسجل كعضو في منتديات ارادن وكل صبنا
أرادن وكل صبنا :: Araden and all Sapna

أهلا وسهلا بكم

اهلا وسهلا بكم في منتديات أرادن وكل صبنا 

    سبانخ على الطريقة العراقية

    niran plipos sana
    niran plipos sana
    مشرف
    مشرف

    انثى عدد الرسائل : 9466
    العمر : 53
    الدولة : المانيا / Augsburg
    تاريخ التسجيل : 05/02/2008

    سبانخ على الطريقة العراقية Empty سبانخ على الطريقة العراقية

    مُساهمة من طرف niran plipos sana في الأربعاء مايو 21, 2008 3:06 pm

    سبانخ على الطريقة العراقية


    المقادير:

    ملعقتان كبيرتان زيت

    بصلة متوسطة الحجم مقطعة

    نصف ملعقة صغيرة بودرة كاري

    ربع ملعقة صغيرة كركم

    250 جم سبانخ

    ربع كوب بقدونس

    ربع كوب فقع طازج مقطع

    ملعقة صغيرة إلا ربع ملح

    ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

    6 بيضات

    قدر ضئيل من التوابل الحارة

    طريقة التحضير:

    1- في مقلاة كبيرة الحجم لا يلتصق بها الطعام سخني الزيت ثم ضعي به البصل والكاري والكركم واتركي المزيج لمدة 5 دقائق ثم أضيفي له السبانخ والبقدونس والفقع والملح والفلفل وقلبي جيداً حتى يتبخر سائل السبانخ.

    2- مهدي سطح المزيج بظهر الملعقة صانعة 6 فجوات لتكسري بها البيض. يمكنك ترك البيض صحيحا أو تقلبي البياض مع الصفار حتى يمتزجا بالسبانخ.

    3- اخفضي درجة الحرارة وغطي البيض واتركيه ينضج ببطء ولكن لا تطهيه أكثر مما يجب حتى لا يتصلب.

    4- كما يمكنك أيضا طهي السبانخ في الفرن فما عليك سوي إحضار إناء خبيز مدهون سطحه بقليل من الزبد ثم ضعي خليط السبانخ مع إضافة البيض بنفس الطريقة السابقة واخبزيها في فرن درجة حرارته 400 فهرنهايت لمدة 10 دقائق ولا داعي لتغطيته.
    ماري
    ماري
    عضو مميز جدا

    انثى عدد الرسائل : 1625
    العمر : 38
    الدولة : العراق
    تاريخ التسجيل : 12/04/2008

    سبانخ على الطريقة العراقية Empty رد: سبانخ على الطريقة العراقية

    مُساهمة من طرف ماري في الأربعاء مايو 21, 2008 3:26 pm

    عاشت الايادي ياوردة على الموضوع
    تحياتي
    niran plipos sana
    niran plipos sana
    مشرف
    مشرف

    انثى عدد الرسائل : 9466
    العمر : 53
    الدولة : المانيا / Augsburg
    تاريخ التسجيل : 05/02/2008

    سبانخ على الطريقة العراقية Empty رد: سبانخ على الطريقة العراقية

    مُساهمة من طرف niran plipos sana في الخميس مايو 22, 2008 12:25 am

    تسلمين حياتي على ردج الحلوووووو


    تحياتي

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين ديسمبر 16, 2019 8:16 am